凉拌娃娃菜的做法是什么

　　在日常生活中做菜有时挺犯愁，翻来覆去那几样，不要说吃腻了，就是做菜也做腻了，变个花样做，不但吃的香，做菜时也有动力。娃娃菜口感很鲜嫩，不仅仅炒着吃才香，这样凉拌保留了爽脆的口感和鲜美的原味，很不错呢。凉拌娃娃菜的做法是什么？以下文章内容将为我们详细的介绍。

　　1、娃娃菜洗干净后切成丝

　　2、葱切丝备

　　3、把葱和娃娃菜放一起，加入适量的盐和虾皮还有醋

　　4、锅加热，倒入适量的油，烧开后关火，剩5分热时加入辣椒

　　5、把炸好的辣椒油倒菜里面

　　6、拌匀即可。

　　凉拌娃娃菜的做法是什么？相信您已经学会了。娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效，娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。