家常香辣蟹的做法

　　人生在世，说短不短说长不长，而每天的生活都离不开吃饭。吃得好，一个人心情也好；心情好，自然身体也就健康多了。当然，这健康的前提得自己做饭吃，那么，下面就请大家跟着我一起学做一下家常香辣蟹。

　　1.1俺这刀工啊，估计还得几年修炼。就切成这样吧。

　　2.2把蟹大概的分成几块。大块的地方一定要敲碎外壳。

　　3.1油热，将葱姜蒜，花椒，辣椒，放入锅中爆香。

　　4.2放油，不用很多哦。

　　5、放入蟹，随后放入料酒，翻炒几下，加入调料。

　　6、在蟹出锅前放入一半香菜，做薄芡。

　　7、装盘，撒上剩余香菜。开吃喽。

　　想要做好家常香辣蟹这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。