糯米灌肠的做法

　　一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好糯米灌肠的方法。

　　1、糯米洗净泡水30分钟沥干，猪大肠洒上生粉，抓匀冲洗干净，翻过面再重复一次后沥干

　　2、花生泡开水去皮，腊肉，香菇，虾米切碎，同糯米一起，加入盐，味精，五香粉搅拌均匀

　　3、把上面的材料全部装进大肠子里，两头打上结冷水下锅，中火煮开后改中小火煮40分钟关火待温热不烫手了，捞起来控水

　　4、趁着糯米肠还是温热的切片吃最好了，过后可以切片蒸着吃，也可以煎着吃更美味！

　　也许你以前吃过糯米灌肠，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。