秋葵怎么烧好吃呢?
秋葵的食用方式有很多种,可以做成凉拌秋葵也可以,直接拿秋葵来素炒,或者是搭配其他的食材,比如葱香秋葵或者是豆腐拌秋葵,都是比较营养美味的食用方式。
1、葱香秋葵
主料:秋葵350克
调料:大葱20克,生抽8克
制作方法:
1)将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;
2)将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;
3)大葱洗净切花备用;
4)秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。
2、豆腐拌秋葵
主料:秋葵300克,豆腐1块
调料:盐1匙素易鲜1/2小匙
制作方法:
1)把秋葵烫熟沥干切成星星状。
2)在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可。
菜系及功效:清爽凉菜
3、意式蔬菜沙拉
材料:生菜适量,洋葱适量,黑橄榄5颗,秋葵2根,小玉米1根,小黄瓜适量,杏仁片适量,土司丁适量,蕃茄适量,油醋沙拉酱(建议用不含蛋的沙拉酱)3大匙。
1)将蔬菜洗净分别切好备用。
2)依序将生菜放入透明碗中,再一一将其他的材料排入,最后放上黑橄榄、土司丁,即可淋上油醋沙拉酱再撒上杏仁片即完成。
3)酱料中的材料必须切成细末。