油酥豆沙饼的做法

　　油酥豆沙饼是一道很家常的菜肴，更是肉食一族无法抗拒的人间美味，多吃这道菜能够增加人体胶原蛋白，有效补充蛋白质，且它的脂肪含量、热量都比较少，不需要担心肥胖的出现，红烧的做法更为可口，帮助女性朋友们延缓衰老。

　　1、面粉用开水边烫边用筷子搅如图所示

　　2、放凉后柔团醒一会

　　3、炒油酥、锅里放1小勺油烧热抓一点干面粉炒一会盛出放凉

　　4、面团揪成小剂子压扁擀圆面片

　　5、刷上油酥

　　6、卷成条状

　　7、用双手掌压住两端往中间。挤

　　8、放平用手掌压一下

　　9、檊圆饼

　　10、中间放豆沙馅

　　11、包成包子样

　　12、口朝下用手掌压扁

　　13、用手沾少许水抹在饼上散上芝麻用手压一压使芝麻沾住

　　14、平底锅放油烧热放入饼坯小火慢烙

　　15、烙饼两面发黄即可

　　16、盛盘开吃

　　现在很多食物都残留有农药，饭店工作人员未必将其清除干净，油酥豆沙饼的做法简单，自己做能彻底清洗。