​蒜蓉娃娃菜的做法有哪些？

　　娃娃菜是在外国引进的品种，娃娃菜比大白菜的营养价值高，而且吃起来也会更方便，娃娃菜做法多，特别是蒜蓉娃娃菜很受欢迎，喜欢吃的可以学着做。

　　一、蒜蓉娃娃菜

　　材料

　　娃娃菜400克，大蒜100克

　　做法

　　1、将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末。

　　2、锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。

　　3、锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出。

　　4、把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。

　　5、锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。

　　二、家常蒜蓉娃娃菜

　　材料

　　娃娃菜，蒜，高汤，盐，油

　　做法

　　1、将娃娃菜洗净沥干，一剖为四

　　2、蒜去皮切末

　　3、锅中放适量水，放少许盐和油，水开后放入娃娃菜焯熟

　　4、捞出娃娃菜沥干摆盘

　　5、锅中放适量油，油烧至5成热时将蒜末放入

　　6、转小火，待蒜末炸至金黄时捞出，放在娃娃菜上

　　7、锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入水淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可

　　三、蒜蓉娃娃菜

　　菜谱简介造型新颖。

　　材料

　　娃娃菜，大蒜5瓣，盐，淀粉，水

　　做法

　　1、娃娃菜焯熟摆盘；

　　2、热油炸香蒜蓉；

　　3、勾薄欠调味后浇在蒜蓉娃娃菜上。