猪腰补肾壮阳的做法有什么

　　众所周知，猪腰主要起到了补肾的作用，所以菜里面比较常见。那这猪腰要怎么做才能发挥其补肾壮阳的功效呢，与一些食材搭配，美味爽口的菜肴会对你有所帮助哦。

　　猪腰补肾壮阳凉拌猪腰

　　材料

　　猪腰2支，大葱3根，红辣椒2根，干红辣椒3根，高梁酒，蒸鱼豉油，红葱头香油，芝麻香油

　　实践。

　　1、猪腰先洗净，剥去外皮白膜，由侧向切开，去掉猪腰内的白色物质，改刀切成花刀备用。

　　2、将大葱切丝，红辣椒切丝，红辣椒干切段。

　　3、用沸水煮沸，下猪腰花儿煮熟，再加入适量高梁酒煮猪腰。

　　4、煮沸直到猪腰花卷曲，颜色变成熟透后，立即捞起。

　　5、烹调猪腰时，先将事先炸好的红葱头油与芝麻香油混合，放入微波炉内加热至高温，戴上高温手套，小心取出。

　　5、猪腰花，放入葱丝、红辣椒、干红辣椒，倒入香油，快速拌匀。

　　6、接着加适量蒸鱼豉油，拌匀，凉猪腰就做好了。

　　椒盐猪腰

　　材料

　　猪腰一副，小葱50克，姜片10片，黄酒50ml，白糖20克，椒盐适量。

　　实践。

　　1、首先把猪腰外层剥去，留着肚脐，两面切两刀（大约0.5公分深），洗净备用。

　　2、把洗净的青葱在锅底，放入猪腰，加入姜片、黄酒、白砂糖，然后加入约800ml的清水，开始焖煮。

　　3、开水转到中火开煮，边煮边用筷子把锅里的葱节刷干净猪腰上的血水。

　　4、大约煮30分钟后取出放凉，最好放入冰箱保存60分钟。

　　5、吃完后取出切成薄片吃。