琥珀桃仁面包的做法
在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生。干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做琥珀桃仁面包
1.12一个鸡蛋、一瓶酸奶、一小匙盐、2大匙糖、一大匙奶粉、两杯高筋粉、一小匙抹茶粉,一中匙酵母,放到面包机里揉到扩展阶段,大约20分钟,加入2匙黄油,继续揉至出膜,大约也是20分钟。
2.21揉好后发酵一个小时,发至2倍大,取出,排气分割滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
3、取一松弛好的面团擀成椭圆形,再沿边长的一面卷起。
4、卷成长条状以后,再卷成盘状(如图所示),边缘压紧实了。
5、排入烤盘进烤箱二次发酵。
6、发酵好后,取出刷蛋液,沾上琥珀桃仁。
7、烤箱预热180度,中层20分钟。
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对琥珀桃仁面包感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。