西芹腰果炒百合的做法

　　现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做西芹腰果炒百合。

　　1.12原料：西芹洗净，鲜百合洗净，腰果

　　2.21蒜切片

　　3.1西芹焯水（开水中放入少许盐保持芹菜的翠绿颜色）

　　4.2西芹切菱形片

　　5、百合在开水中焯水，水翻滚几下变色后捞出

　　6、将焯好西芹和百合分别冲凉水，控干水分

　　7、热锅下油，放入腰果翻炒成金黄色即可，捞出备用（速度要快，切记炸糊）

　　8、用炒腰果的底油，放入蒜片煸香

　　9、放入芹菜和百合

　　10、放入盐和高汤翻炒

　　11、可以放入少许水淀粉勾芡（也可以不勾芡），翻炒均匀后，放入腰果即可

　　12、成品图

　　看了小编的介绍我想很多的朋友都会对西芹腰果炒百合感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。