汤种吐司的做法

　　想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做汤种吐司

　　1、把除黄油以外的所有材料从液体到固体的顺序放入面包机内，酵母最后放，在面粉中间用手指戳一个凹洞，把酵母放进去，启动面包机程序8，面包机开始搅拌把面团柔道出筋，大约在10多分钟。

　　2.12关闭电源取出面团，放在桌子上，把黄油放在面团中间。

　　3.21将放了黄油的面团抓、揉、拉、捏几下。

　　4.1大约工作20分钟以后取出面团，这个时候面团属于油脂完全吸收状态。

　　5.2放入面包机内，重新启动开始揉面。

　　6、把面团放在工作台行摔3分钟大约100下，拉开旁边有锯齿，面团表面比较光滑，用手撑开无法成薄膜，这个时候的面团属于扩展阶段。

　　7、面团继续摔，摔至完全阶段，用手撑开有光滑的薄膜。

　　8.1滚圆放入容器内，盖上保鲜膜准备第一次发酵。

　　9.2面团完全阶段撕裂时，裂口亦为光滑而非锯齿。

　　10、将发酵好的团面分割成四份，用保鲜膜盖上松弛10分钟。

　　11、将松弛好的面团轻轻压扁擀成椭圆形。

　　12、然后折成三折。

　　13、再擀成长条。

　　14、卷起放入吐司磨内盖上盖进行第二次发酵。

　　15、大约发酵到8分的时候，烤箱预热200°进行烘烤时间为40分钟。

　　健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍汤种吐司，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！