吃冬瓜会胖吗？营养专家权威回答！

　　冬瓜是人们平时吃得比较多的食物，比如很多人在炖汤吃的时候就会加入冬瓜，冬瓜的营养也很丰富，比如含有丰富的维生素、抗坏血酸、膳食纤维等等，值得一提的是，冬瓜所含热量是比较低的，所以不用担心吃了会长胖的问题，甚至正确吃冬瓜还具有减肥的作用。

　　一、冬瓜的热量介绍

　　冬瓜的热量和减肥功效别名：白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜

　　热量：11大卡（100克可食部分）

　　分类：蔬果和菌藻

　　评价：冬瓜微量营养素含量一般，但热量很低，且可消水肿，是减肥期间可多吃的蔬菜

　　二、减肥时可以吃冬瓜吗

　　降脂减肥。冬瓜中富含的丙醇二酸，能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的减肥效果。并能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。

　　三、冬瓜减肥食谱：

　　冬瓜红豆汤：冬瓜100克，红小豆30克。先将红小豆洗净，加水，煮至半熟，加入切片的冬瓜，共煮，约1小时，即可。每晚喝汤1碗。有减肥功用。

　　冬瓜海带汤：冬瓜一斤、海带四块、陈皮二块、瘦肉半斤。将冬瓜去皮然后洗净，海带浸水去泥后切断，然后连同陈皮和瘦肉放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可饮用。此汤集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身，最合贪靓一族饮用。

　　冬瓜蚕豆汤：冬瓜50克，蚕豆60克，调料各适量。将冬瓜洗净、切块，与蚕豆一起加水3碗，同煮，煎至1碗，加入盐等调料，即可。每日1碗汤。有减肥功用。

　　冬瓜虾仁汤：将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内；冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后即可食用。

　　四、减肥时吃冬瓜的常见问题解答

　　1、冬瓜吃多少比较好？

　　冬瓜瓜虽然好处多多，多吃就会弊大于利。

　　2、哪些人适合吃冬瓜？

　　适用人群

　　一般人群均可食用。

　　1、适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食；

　　2、冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。