西洋参生虫还能吃吗

　　中草药材在无长虫、发霉、品质无变化情况下很难影响其药力，有些传统型名贵药材很容易长虫，无法储存，假如储藏方式不当，更易霉变而失去药力。下面详细介绍了几种保存珍贵中草药材的方法。燕窝经干燥或干燥，置于自然通风、荫凉舒畅的地方，也可装入二层密封袋中，放入冰箱冷藏保存。燕窝不宜暴露在阳光下。

　　红参和白参都是山参的主要成分。红参一般不易生虫，但一定要保持干燥，晒后要用薄纸盖好，以防掉色，可装在礼品盒或瓷罐中。白参多糖（晒干参多糖）很容易长虫，而且很容易发霉、掉色。通常在主茎的上端和地下茎（芦头）处都会出现。如果潮气已经退去，应立即晾干，并将个人收藏于箱内，以保持原色。遇石灰时，最好将生石灰粉冷藏，或放入生石灰粉缸内，但不可直接与生石灰粉接触，石灰粉不宜过多（约占器皿的1/4）。

　　由于山参过于干躁，极易破裂，造成损伤。另外，高丽参在干躁之后，也应该放在阴凉的地方保存起来。高丽参和山参贮藏方法相同。阿胶糕、鹿角胶、龟板胶受热、遇潮后都很容易变软，而在干燥、寒冷的地方则容易破裂。可包以油纸，埋在谷糠内密封储存，使外面潮湿的空气被谷糠消化吸收，从而起到维持药品的作用。亦可装入两层袋中密封，置于阴凉干燥处存放。夏季最好将石灰储藏在密封的生石灰粉缸里。