烤鸡翅中的做法有哪些

　　相信大家都会在聚会或者是饭店中迟到这样的一道菜肴，就是烤鸡翅中，大家都会有这样的疑问，怎么自己在家里做的烤鸡翅中为什么没有外面的那么美味呢，总是觉得缺少了什么味道似的，那么，接下来，小编就来给大家讲讲制作烤鸡翅中的一些制作小窍门吧。

　　材料

　　鸡翅中，蜂蜜，白胡椒粉，鸡粉，老抽，姜蒜末

　　做法

　　1、将鸡翅中洗净后，表面划三刀（入味）

　　2、用蜂蜜、白胡椒粉、鸡粉、老抽、姜蒜末腌制2小时以上

　　3、铺在锡纸上，包好后，放入预热200度的烤箱中，20分钟左右，即可

　　4、用锡箔纸包着烤，真的很能够锁住水份哦~

　　鸡翅适用人群

　　一般人群均可食用。

　　1、尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；

　　2、患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

　　烤鸡翅的三个窍门

　　1、开刀：腌制鸡翅前先在鸡翅上划两至三刀，方便调料入味；

　　2、按摩：鸡翅涂上调料后用手戴上一次性手套按摩几分钟，可以更好地入味；

　　3、上色：烤制鸡翅前刷上老抽、蜂蜜等上色，可以使烤制好的鸡翅色泽更加诱人。

　　烤鸡翅的做法：

　　1、在鸡翅身上划两至三刀，加入生抽、老抽、盐、黑胡椒粉、孜然粉、生姜粉、蒜蓉的调料中，戴上一次性手套给鸡翅按摩几分钟；

　　2、放入冰箱腌制两个小时以上；

　　3、烤箱预热二百度，将鸡翅放入烤箱中层，烤十分钟；

　　4、取出鸡翅，将老抽、蜂蜜、色拉油混合，刷在鸡翅上，放入烤箱继续烤五分钟；

　　5、取出鸡翅，翻面，刷上调料上色，继续烤五分钟即可。

　　另外，小编告诉大家，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。常常食用时对身体有一定好处的，但是常常食用不代表就能过量的食用，饮食需要有个度。当然，对于体质敏感和容易上火的人群，最好不要经常食用烧烤类的鸡翅中为好。