胡萝卜炒饭的做法

　　爽脆可口的胡萝卜不仅养肝明目，含有丰富的胡萝卜素，更是香甜美味。相信不少人都很喜欢吃胡萝卜。再加上胡萝卜鲜艳的颜色，让人更加有食欲。那么想必胡萝卜炒饭是许多人家常必备吧，可是却无奈没有制作方法。其实胡萝卜炒饭很简单，就算是厨房新手也能做好，而且制作速度快，能够满足味蕾的享受。来看看小编为大家带来的家常胡萝卜炒饭的方法吧。

　　健康功效：

　　胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

　　洋葱：健胃、祛痰、利水

　　鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

　　食材用料：

　　米饭两碗、胡萝卜两根切丁准备、罐头蘑菇适量、洋葱半颗

　　鸡蛋两颗打匀准备、牛奶两勺、白芝蔴适量盐一勺

　　胡椒粉少量鸡粉一勺、大蒜粉少量

　　菜谱做法：

　　1、胡萝卜去皮洗净，切成小块，放入料理机，加入鸡蛋、牛奶、极少量的大蒜粉和胡椒粉，搅拌成茸状，备用

　　2、白米饭

　　3、米饭倒入容器，加入胡萝卜茸，搅拌均匀

　　4、洋葱和蘑菇切成小丁备用

　　5、锅烧热，入油转小火，下洋葱和蘑菇丁，慢炒至洋葱完全香软

　　6、加入已拌好的饭，转中火，不断翻炒，加盐、鸡粉各1/4匙，及少量胡椒粉，至饭变为金黄色并有香味溢出

　　7、装盘，撒上少许白芝蔴

　　菜谱小贴士：

　　1，炒洋葱时一定要小火，慢慢炒，把洋葱炒软，否则会糊、会辣

　　2，蒜粉是为了去鸡蛋的腥味，极少极少的量，千万不要加多；胡椒粉也一样，只是为了调味，稍多一点就会很辣，不适合孩子吃，希望能注意

　　以上就是小编为大家总结的胡萝卜炒饭的方法，大家看完之后有没有觉得进厨房做饭其实并没有那么难呢？其实只要去超市买好食材，再看着小编给出的方法一步步操作下去，相信你一定可以做出美味营养的胡萝卜炒饭了。好啦，各位胡萝卜痴们，赶紧去买胡萝卜做起来吧。