蒜蓉芥蓝的做法

　　一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作蒜蓉芥蓝，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！

　　1.121先把芥蓝芯摘出来，再把最后两片叶子，芥蓝头也摘出来。

　　2.212备齐食材。

　　3、摘好后的芥蓝放到淡盐水里面浸泡二十分钟，去除残留的农药。

　　4、蒜头用刀拍扁，剥掉外壳。切掉头尾，切碎。

　　5、把芥蓝清洗干净，沥干水份。

　　6、芥蓝头用刀切掉一公分左右，斜切薄片。

　　7、锅热，倒比平时多一倍的花生油。油五成热，放蒜蓉进去翻炒出香味。

　　8、放芥蓝头进去翻炒一分钟左右。

　　9、放芥蓝芯和叶子进去翻炒两分钟。

　　10、放一勺盐，少许酱油。翻炒圴匀。即可关火。

　　11、成品图如下。

　　蒜蓉芥蓝做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。