香辣酸菜包的做法

　　健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好，那么今天小编就为大家来介绍香辣酸菜包的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！

　　1、干酵母倒入温水中，用筷子搅拌至完全溶解。

　　2.1辣椒洗净切末。

　　3.2溶解好的酵母水慢慢倒入面粉中，揉搓成光滑的面团。发酵至两倍大。

　　4.12酸菜切碎。

　　5.21炒锅放适量油，稍热后放入花椒炸香。

　　6.1加一勺十三香。

　　7.2葱切末，放在酸菜和辣椒上面，炸好的花椒油趁热淋入。

　　8、加半勺鸡精搅拌均匀即可。

　　9、发酵好的面团分一部分出来切成大小合适的面剂子。

　　10、面剂子压扁擀成薄面片。

　　11、放入适量酸菜馅。

　　12、包成包子生胚。如此包好所有包子。二次发酵半小时。

　　13、蒸锅加适量水，烧开后，包子上锅，加盖，大火蒸二十分钟。

　　看了小编今天的介绍，我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了，我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的香辣酸菜包给家人享用哦！