龙葵的功效与作用及食用方法

　　龙葵性寒，味苦，微甘，具有小毒，是一种清热解毒类药物。能清热解毒、活血、消肿、利尿。适用于疔疮、疮疡、丹毒、跌打损伤、慢性咳嗽、痰喘、水肿、癌肿等。可用于患有淋浊带下病、跌打损伤等疾病。

　　龙葵对皮炎、湿疹等癌症有一定的疗效，也可以用在消化系统中，如肝癌、胃癌等，因此龙葵可以起到辅助治疗癌症的作用。此外，龙葵草具有活血消肿的功效，能帮助身体活血，具有保健作用。

　　由于龙葵中含有龙葵碱，可以溶解血细胞。因此，生龙葵不能吃，一定要熟透才可以。那龙葵的食用方法是什么呢？

　　事实上，龙葵的吃法很多，在吃之前一定要用沸水漂洗，去除毒物，然后才能食用。或者把包子做成包子或者是把水泡好后放在冰箱里吃，也可以是凉拌吃。也可用清水冲洗，然后清炒食用。龙葵和鸡蛋等食物也能起到很好的炒菜作用。

　　但龙葵属于寒性植物，同时也属于中药，不适合作为专业人士使用，在治疗上要谨慎。龙葵草在食用时，要注意，虚弱寒体体质者不宜多食。