蒜蓉爆白菜的做法

　　现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于蒜蓉爆白菜这道菜的做法。

　　1、材料图：白菜拣好后泡水1个小时，洗净沥干，蒜头剥皮洗净。

　　2、洗净的白菜切两节，梗跟叶子分开放置。

　　3、锅中热油，放入蒜蓉爆香。

　　4、倒入白菜梗爆炒。

　　5、再倒入白菜叶爆炒片刻。

　　6、加适量盐。

　　7、起锅前加入适量猪油。

　　蒜蓉爆白菜看似很复杂，其实如果你真正做起来，你就会发现一点一不难。关键是，你在做之前，一定要掌握好具体的步骤方法才行。