鸡肉蘑菇炖粉条的做法有哪些

　　鸡肉蘑菇炖粉条，一看这道菜，第一感觉就觉得特别地丰盛，鸡肉蘑菇和粉条，简直就是营养俱全，而且还能吃得很爽。所以，这么棒的一道菜，我们一定绝对要好好地学习起来啊。但是，关于鸡肉蘑菇炖粉条的做法其实也不只是一种。我们就来看看，鸡肉蘑菇炖粉条的做法有哪些？

　　原料

　　鸡肉、粉条、野生榛蘑

　　调料

　　花生油、冰糖、料酒、酱油、胡椒粉、大料、姜片、葱段、盐

　　做法编辑

　　1、鸡肉洗净。妈妈拿回来就已经收拾干净，并且剁好的了，我只要洗洗就行了，我还留了几块过几天煲汤的。

　　2、粉条用开水泡软。这个粉条是唯一美中不足的，不是自家做的。

　　3、榛蘑也冲洗干净。这个榛蘑也是半成品，是秋天采来的新鲜榛蘑用开水焯过后，再用盐腌起来保存的，我只要冲洗一下就好了

　　4、将鸡肉凉水下锅。

　　5、烧开后撇去浮沫，捞出来冲洗干净。

　　6、锅内放少许油，放入冰糖慢慢加热至熔化。

　　7、待冰糖微微变红之后，放入鸡块翻炒。鸡爪子拿出来不放里炒，不然越炒越干巴不好啃啦。

　　8、加入料酒和酱油翻炒均匀。

　　9、填汤没过鸡块，再把鸡爪子放进去。

　　10、加入胡椒粉和大料。

　　11、再加入姜片和葱段，盖上锅盖，大火烧开后转中小火炖半小时。

　　12、放入榛蘑再炖10分钟。

　　13、放入泡好的粉条炖至软烂。

　　14、加入适量盐调味。

　　15、一锅香喷喷的小鸡炖蘑菇粉条就出锅喽。

　　主料鸡肉500g蘑菇10个粉条（干）一小包

　　调料食盐适量生抽适量老抽适量调和油适量元贞糖适量

　　小鸡蘑菇炖粉条的做法

　　1、半只鸡，洗净，切块，汆水。待用。

　　2、蘑菇，洗净，切成4快，备用

　　3、黑木耳洗净，泡开，备用

　　4、开火，油烧热，鸡肉入锅翻炒，

　　5、移至炖锅，加入生抽，老抽，糖，八角，桂皮等调料，调适合自己的味道。大火煮开，换小火满炖，基本上45分钟-60分钟的样子。

　　6、烧的差不多了，等鸡肉煮透入味了，最后放入香菇，粉条，黑木耳焖煮。出锅即可

　　鸡肉蘑菇炖粉条的做法有哪些。上面所讲的几种方法想必已经足够大家学习了。大家可以选择自己看起来比较能够快速接受的一种方法，然后好好地学习练习，我想，也许很快未来得某一天，你就可以成为一个大厨了呢，什么菜都难不倒你。