香辣蟹大杂烩的做法

　　吃是一个人生存的最根本需求，而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你，是时候自己动手学做一下饭菜了。今天，小编就先来教你如何做好香辣蟹大杂烩。

　　1、青蟹洗干净，去掉里面的两排一条条的，把壳里的沙袋去掉，对半斩断，加料酒腌制

　　2.12葱白切小段，

　　3.21小米辣切碎

　　4、花菜切小朵，泡在盐水里

　　5、年糕泡水里泡软

　　6、锅里放油，把蟹带着料酒一起炸5分钟，捞出来控油，

　　7、剩下的油别倒掉，放葱姜蒜炸香，然后放年糕

　　8、炸个4分钟，到了年糕软掉，放小米辣，然后把花菜从水里捞出老控干倒进去，然后放上蟹，不断的翻炒，

　　9、加一大勺酱油，一点料酒，盐，鸡精，到年糕变得金黄，花菜熟了，这个时候厨房里已经香到无法无天了，、，把葱青部分切长段，放进去炒几下，出锅~

　　不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了香辣蟹大杂烩的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。