韭菜虾仁盒子的做法

　　每天过着单一的生活，从睁开眼开始，一直循环。就连吃的，也是如此的单调，没有半点吸引力。所以，这个时候，该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量，心动了就赶紧和我一起学做韭菜虾仁盒子这道菜吧。

　　1、韭菜洗净控干，鸡蛋调开上锅多放油炒5成熟（成固体就可以）

　　2.12面粉加水和好，醒20分钟，要软一些

　　3.21。醒面过程中切韭菜，虾仁切小段入容器

　　4.1面团揪成50克左右的剂子（大小可以自己掌握）擀成椭圆形，要薄薄的

　　5.2放食用油，盐，香油拌匀备用（不要拌的太早，生虾容易出汤）

　　6、馅料铺一半，（素馅可以多放馅料肉馅要少放馅料）

　　7、另一面盖过来，边压实，不然会漏

　　8、用饭碗边沿盒子边压一圈，边压边滚碗边，然后拿掉多余的面边

　　9、平底锅小火烧热，放盒子，不要盖盖

　　10、等变色翻个，盖盖，翻2回面，直到面皮金黄。（盖上锅盖，盒子里产生气体，盒子会鼓起来，里面的馅料会熟的更快）

　　11、这个颜色就熟了

　　韭菜虾仁盒子的做法介绍完了，你可能还没有掌握，但是一定要多加的练习，可以抽时间去厨房做一下。