小盒子的做法有哪些?
还记得小编以前上学的时候,每到放学的时候校门口都有一些卖小盒子的小摊。虽然外面卖的小盒子味道不错,但是卫生条件却不达标。生活中小盒子的做法有很多,盒子馅也多种多样,所以小编就学习了一些制作小盒子的方法,如果你有兴趣可以和小编一起来看看具体做法哦!
芹菜小盒子的做法
食材
芹菜400g洋葱100g低筋面粉400g
油适量盐适量五香粉适量鸡精适量香油适量姜适量
步骤
1面粉和成柔软的面团醒着。
2芹哦!菜摘洗干净。
3开水烫一下后放到冷水里过凉。
4捞出攥干剁碎。
5洋葱,姜切末。
6芹菜、洋葱、姜收放到一起。
7加入适量盐、油、五香粉、鸡精。
8调拌好。
9面醒好,做成约两个饺子皮大小的面剂子,擀皮。
10调好的馅开始包的时候,加点香油拌匀。
11开始包,放到面皮上一半的馅,另一半翻扣过来,捏严。
12捏出花边,包好。
13烤盘放到电磁炉上,涂点油,开小火。
14摆好小盒子。
15烙到两面金黄即可。
小贴士
芹菜用开水轻轻烫一下,这样好剁馅,易熟。
烙的时候用小火。
猪肉茴香小盒子的做法
用料
猪肉馅,茴香,生姜,大葱,食盐,十三香,生抽,鸡精,饺子皮,色拉油
步骤
1大葱切葱花,生姜切末,猪肉馅,茴香切末。
2猪肉馅放入葱花,姜末,茴香,食盐,十三香,生抽,鸡精,色拉油,顺时针搅拌拌匀。
3用饺子皮包好压扁,捏好花边。
4锅中放入少许色拉油,烙成两面金黄,即可出锅。
看了以上小编对于小盒子做法的描写,不知道对你有没有帮助呢?小编这里只提到了芹菜盒子以及猪肉茴香小盒子的做法,其实你还可以做鸡蛋粉丝小盒子、韭菜小盒子等,具体选择哪种食材可以根据你和家人的饮食口味来制作哦!