甜菜冷汤的做法

　　生活环境的恶化，学习。工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。

　　1、番茄去皮切块；西芹、胡萝卜、洋葱、甜菜切丝。

　　2.12锅置火上加适量橄榄油烧热。

　　3.21下入洋葱爆香，加入西芹、胡萝卜、甜菜继续翻炒。

　　4、炒软后加入水没过即可。

　　5、转至汤锅，调入蒜末、番茄块、香叶、丁香，小火慢炖1小时。

　　6、挤入半个柠檬的汁水。

　　7、加入盐、黑胡椒调味，不盖锅盖再烧10分钟，关火让其完全冷却。

　　8、水煮蛋切小块，乳瓜洗净切片，香葱切碎末。

　　9、甜菜汤盛入汤盘，加入瓜片、水煮蛋、淋上酸奶，点缀香葱即可。

　　看完我的介绍，相信你对甜菜冷汤的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。