韭菜鸡蛋馅包子的做法有哪些
香喷喷,热乎乎,无论在北方还是在南方,大家都喜欢吃的一种早餐品种,这就是包子了。只要你生长在中国,你肯定吃过包子,油条,豆浆等中国式早点。但是包子的种类也特别的多,最常见的就是肉包子,菜包子,馒头之类的,其实肉包子还包括羊肉包子,牛肉包子,猪肉包子等等等等。而菜包子也包括香菇包,白菜包等,这里就要是介绍韭菜鸡蛋馅包子的做法。
主料
韭菜(一斤)木耳(三朵)鸡蛋(两个)面粉(两大碗)
调料
油条(半根)安琪发酵粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)十三香(适量)
厨具
蒸锅
1和面,用温水把发酵粉沏开,倒在面粉里,和成面团,省二十分钟左右
2省面的空档,韭菜洗净控干水分切成碎段,木耳用开水发过切碎倒入韭菜馅中,鸡蛋剪熟倒入陷中,再切半根油条,原因是韭菜易出汤,油条用来吸汤,然后加入适量调料调匀
3面省好了,擀成大小均匀的面髻,放入陷包好即可
4蒸锅里防水烧开,开锅后,包子上屉开始蒸,开锅冒大气后,一直开二十分钟,关火,再等十分钟,香喷喷的大包子就出锅
各位朋友们,是不是发现韭菜鸡蛋馅包子的做法非常的简单呢?是的,很简单就可以做出美味的韭菜鸡蛋馅包子呢,只要你可以把面粉发酵好,确保面团发酵的很好,那你就可以开始尝试制作这个韭菜鸡蛋馅包子了,早餐喜欢吃包子的朋友们可以尝试一下哦。