香煎包菜锅贴的做法

　　每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做香煎包菜锅贴这道菜。

　　1、猪里脊切成小丁。

　　2.121黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱，三种酱加适量水调成酱汁（2：2：1比例）。

　　3.212用淀粉蚝油腌制20分钟。

　　4、三种酱调成的汁。

　　5、锅里放适量油，放入葱姜蒜。

　　6.1等肉都转色时，将调好的酱汁倒入，小火炖至收汁。

　　7.2再放入肉丁炒。

　　8、盛出备用。

　　9、包菜焯水切末，香菇切末。

　　10.1取一饺子皮，放上馅，将饺子皮两头捏起。

　　11.2用做好的肉酱调味。

　　12、包好的锅贴。

　　13、平底锅倒入适量油，码入锅贴，转中小火煎。

　　14、面粉加水加醋调成汁。

　　15、等锅贴底部成金黄色时，倒入调好的面粉醋汁，约没锅贴的三分之一处。

　　16、把汁烧干，撒上香葱。

　　17、出锅装盘。

　　常年吃外卖的你，如今掌握了香煎包菜锅贴做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。