香芋南瓜煲的做法大全

　　香芋南瓜煲的做法很简单，南瓜具有解毒消肿的作用，更重要的一点是合适糖尿病患者吃，而且南瓜可以做成很多甜点，最为人熟知的一道美食就是南瓜饼，今天要给大家介绍的这道美食，香芋南瓜煲，听着就流口水哦，那下面就来看看这道菜的具体做法吧，希望大家能喜欢，香芋也被做为一种甜点，深受大家的喜爱。

　　食材明细

　　芋头200克

　　南瓜200克

　　牛奶50克

　　鸡蛋50克

　　大蒜（白皮）5克植物油50克

　　盐3克鸡精2克

　　香芋南瓜煲的做法

　　1、南瓜去籽切条，

　　2、香芋去皮切菱形块；

　　3、蒜去皮洗净切粒备用；

　　4、锅置旺火上，倒入油，烧热，放入备好的香芋、南瓜，炸至呈金黄色，捞出沥干油分；

　　5、净锅上火，放入约500毫升清水，加入蒜粒，调入盐、鸡精，水沸后，放入炸过的南瓜和香芋；

　　6、倒入蛋奶，煮至香芋，南瓜软熟时，即可出锅。

　　香芋南瓜煲的做法小贴士

　　制作要诀：

　　1、本品有油炸过程，需备植物油约500克；

　　2、炸香芋、南瓜时，油温不要过高，要慢慢炸透，炸后最好再蒸约5分钟，味道会更佳。

　　做法二

　　健康功效：

　　南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素

　　食材用料：

　　南瓜

　　荔浦芋头

　　椰奶

　　淡奶

　　菜谱做法：

　　1、芋头先用炸，南瓜刮皮切块。

　　2、锅内放油，放姜片爆香。

　　3、放南瓜略炒。

　　4、放水煮，大概10分钟。

　　5、最后放入芋头，椰奶，淡奶，盐，再煮5分钟即可。

　　如上所述大家知道这道香芋南瓜煲的做法了吗？是不是很简单呢，大家喜欢的话赶紧收藏吧，闲下来的时候就可以在家做了，南瓜和香芋相结合更加的美味，放入美味的香甜的椰奶更加的好吃呢，这是一道色香味俱全的菜，希望大家喜欢，香芋也可以煮成美味的汤，做成好吃的甜品，一种食物可以变出很多种菜，不得不说人类真的充满智慧。