简易饭团的做法主要有哪些呢
米饭多是直接配着菜吃,而有些人则喜欢把米饭做成饭团,此时的饭团比米饭更好吃些,当然饭团不是单一的米饭做成的,可以在米饭中添加很多食材,混合后所做的饭团更香。所以大家很重视简易饭团的做法,这样才能做出各种口味的饭团,食用者人群也会增多,那么简易饭团的做法主要有哪些呢?
做法一
主料:
米饭(适量)、紫菜(1片)、肉松(少许)
调料:
香松(少许)、梅子(少许)、鸡翅(2个)、脆皮肠(1根)、鸡蛋(1个)、西兰花(少许)
制作步骤:
1、煮熟的米饭,加入适量寿司醋伴匀(不加也可以,原味也好吃)。
2、我用三角寿司饭团模型,装入一半米饭。
3、中间压一个小洞,放入肉松。
4、盖上米饭,盖上另外一半的盖子,压紧,成为一个萌萌的饭团君。
5、大家可以选用香松或者梅子。
6、饭团做好以后,我们将紫菜,分成长条(用来做熊猫的双手)~五官还有脚的部分。
7、长条环绕一圈,成为双手。粘上耳朵。
8、然后是其他五官还有脚,这样熊猫就完成了。
做法二
主料:
泰国米(1杯)、咸鸭蛋(3个)、菠菜(适量)
调料:
芝麻油(适量)、熟芝麻(适量)、火腿片(适量)、奶酪片(适量)
制作步骤:
1、按平时的习惯煮好米饭,今天用的是一杯米的量。菠菜洗净,放沸水中焯一下,不需要焯太久。
2、把菠菜捞起,待不烫后,戴上一次性手套,把菠菜里多余的水挤出来不要。
3、把菠菜切成碎末,和煮好的米饭放在一起。
4、拌匀。
5、咸鸭蛋煮熟后,去壳,剁碎,和米饭拌匀。
6、放一点芝麻油。
7、放一些芝麻,拌匀。
8、戴上一次性手套,把饭团成圆形,再用模具切好奶酪片和火腿片,粘在饭团上即可。
9、拿一个咬一口,味道不错的哈。
小窍门:
1、今天用的咸鸭蛋是在超市里买的,因为自己做的味道都比较淡,不适合做这样的饭饭,外面买的咸鸭蛋很咸,正好用上。
2、因为咸鸭蛋的味道很重,所以拌饭不需要再放盐。
3、奶酪很好切成形,也比较好粘,火腿片不好粘,可以切薄一些,再用保鲜膜包起来压一压会好一些。
4、做这种饭团,我觉得用泰国米或者是东北大米比较好。
简易饭团的做法有很多,很多家庭做饭团会使用到蛋黄、腊肉、香肠、火腿等,造成很多小孩都喜欢吃饭团,但是要注意饭团的主要原料是米饭,在选择大米的时候要注意方式,米饭的黏性差的,饭团容易散,也会较干,因此要选择好一些的大米,饭团冷后加热最好是用锅蒸,用微波炉会造成饭团更干,也会更硬。