麻酱青木瓜丝的做法

　　我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和小编一起学习麻酱青木瓜丝的做法。

　　1、主要食材：青木瓜，香菜，红辣椒。

　　2.121将青木瓜擦丝，并加点盐让其出水。

　　3.212姜蓉，蒜末。

　　4、辣椒切丝，香菜切段并泡在水中。

　　5、在一大碗中挤入新鲜的柠檬汁，我用了大半个。

　　6.1再放入姜蓉和蒜末，加入两勺的糖。

　　7.2放入两勺的麻酱拌匀。

　　8、一点鱼露，（依个人口味调味）。

　　9、将腌过盐的木瓜丝用清水漂洗一下，挤干水分。

　　10、香菜和辣椒丝用餐巾纸吸取多余的水分，木瓜也一样。

　　11、在刚才调好的酱汁中再加入一勺的辣椒酱。

　　12、拌匀。

　　13、将吸干水分的木瓜丝。

　　14、和香菜，辣椒丝放入搅拌均匀就可以了。

　　15、酸酸脆脆的，而且带有一点的辣，又有麻酱的香，很顺口好吃。这次柠檬汁放多了，应该放小半个的柠檬汁就可以了。

　　麻酱青木瓜丝对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。