番茄紫菜蛋花汤的做法

　　做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好番茄紫菜蛋花汤。

　　1、紫菜用水泡开，淘洗干净；虾米用水泡软后沥干水分；番茄底部切十字

　　2、花刀，放进热水中煮一下，剥皮后切小块；鸡蛋打散成蛋液；生姜切片、葱切花

　　3、热油锅，爆香姜片

　　4、放进虾米爆香

　　5、放进番茄，翻炒几下

　　6、倒入适量的史云生原汁上汤

　　7、煮开后，放入紫菜

　　8、煮开，淋入蛋液，划散成蛋花

　　记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于番茄紫菜蛋花汤的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。