香酥脆皮鸡腿的做法

　　当今社会，订餐软件那么多，还有多少人愿意自己下厨房去做呢？网上订餐是方便，但长期下去，健康却消失无影。所以，甩开你的“懒惰”，走进厨房，操练起来吧。或许，你还需要跟我学一下如何做好香酥脆皮鸡腿

　　1、鸡大腿洗净，去掉油脂。

　　2、准备好辅料。

　　3、把鸡腿焯水备用。

　　4、老汤中加入适量的水葱姜冰糖料酒盐八角干辣椒红烧酱油烧开。

　　5、下入焯水的鸡腿。

　　6、烧开后转小火煮制30分钟，用筷子能扎透即可。

　　7、卤好的鸡腿，捞出沥干汤汁。

　　8、在鸡腿的表面倒上一点酱油。

　　9、用刷子涂抹均匀。

　　10、另起锅，注入油，烧制5成热。

　　11、下入卤好的鸡腿，炸至表皮上色后捞出，再复炸至金黄。

　　12、捞出用吸油纸，吸取多余的油脂，斩成段装盘即可。

　　为大家介绍的香酥脆皮鸡腿的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！