夏天湿气重吃什么为宜

　　大蒜

　　蒜头对祛湿有很好的效果。夏季做菜时可多吃一些蒜苗，可多加蒜蓉调味，做好瘦肉粥或肉骨粥等荤食时可加点蒜瓣，炖汤时可加点大蒜。

　　生姜

　　生姜具有祛湿的功效，平时做菜可以加入一些姜蓉姜片来调味，或者做子姜为主食材（姜爆鸭、子姜炒肉片、子姜炖牛肉等），经常在水中工作的人可经常喝甜酒姜汤。以祛湿效果最好的紫姜为佳，食用时最好是紫姜。

　　紫苏

　　紫苏是调味的调味料，同时也是祛湿的好方法。当鱼、贝壳类、海鲜、田螺等水产菜肴时，可多加点新鲜紫苏叶或紫苏粉，不仅能去腥，而且能祛湿气。另外，紫苏炖羊肉和紫苏炖牛肉都能起到祛湿的作用。

　　辣椒

　　辣椒还可以起到祛湿的作用。辣椒比较辣，只能作菜肴调味，当然不能吃太多。如不能吃辣，就多吃甜椒、菜椒等辛辣或微辣的辣椒。

　　红豆

　　红豆（赤小豆）有很好的祛湿功效。有杂粮粥可以选择红豆做骨头汤，或者是红豆炖骨头汤，可以选择蒜瓣红豆筒骨粥。

　　葡萄酒

　　葡萄酒是祛湿的良品，有节制适量饮酒对去除湿气很有效。如不能喝酒，可用葡萄酒做姜汤（在姜汤里加点酒），如能忍住，就用白酒；若喝得惯了，可加点甜酒或黄酒。

　　事实上没有形成良好的生活习惯，吃了再多的除湿食物也没有用，预防疾病最好的办法还是要增强自己的体魄，多锻炼身体，合理饮食，不贪凉不喝酒。