小象拨蚌拌青笋的做法

　　面对现在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵挡不住诱惑的，但是有很多食品是不干净的，那么面对这种情况，其实我们可以自己在家学做菜的，那么先给大家演示小象拨蚌拌青笋的做法。

　　1、青笋（莴笋），切成丝，用刨丝也行

　　2.1小象拨蚌分两吃，肚内脏的部分用来煮粥，其他的用来酌，拌

　　3.2撒一下盐去一下苦水。用冷开水过一遍。泡上冰块。这样出来的才会脆

　　4、水烧开了，就赶紧下去了，就关火了。粉容易熟的

　　5、生抽加芥茉调成酱汁

　　6、将青笋丝、蚌肉和蟹子拌好，酱汁浇在上面拌匀

　　节假日期间走亲访友的机会很多，如果你能够独自做好小象拨蚌拌青笋，那么在亲友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都会好开心吧。