冻香蕉怎么做呢

　　香蕉是比较常见的一种水果，味道香甜，而且可以治疗便秘、消化不良，深受人们的喜爱。香蕉我们经常会吃，但是你吃过冻香蕉吗？在炎热的夏天，来一根冻香蕉，真的是凉爽到心底啊！那么，今天就让我们来学习一下冻香蕉怎么做吧！想要学习的赶快来吧！

　　用料：熟香蕉100g；无糖豆浆100g；鲜奶100g；鱼胶片2片

　　辅料：150克燕麦片；30克椰蓉；10克

　　调料：巧克力酱：适量

　　1香蕉斜切两半，用水果叉或雪糕棍将香蕉固定，麦片掰碎粒。

　　2巧克力隔水融化（小朋友做的话用微波融化就行，注意要用低温档，半分钟半分钟的加热，不要一次热很长时间，容易热糊了），稍晾一会，至巧克力液变浓稠一点，可以用手指头沾一点试试，不烫手就行了。

　　3将切半的香蕉沾上巧克力液，再在麦片碎粒中滚一圈沾满麦片，然后放在不沾布或油脂上，等敲开了冷却成型就行了

　　4爱吃凉的，放冰箱冷藏或冷冻一会（半小时或更短时间都行），就是冰镇的脆皮香蕉啦。

　　小贴士

　　1、因为加入豆浆，所以在加热时，搅拌手法要越轻越慢才好，否则容易产生过多泡泡，容易让成品较不美观！

　　2、若是未尝试过鲜奶的小宝宝，可以以配方奶取代鲜奶的部份。

　　通过上文的介绍，相信你已经知道冻香蕉怎么做了吧！在炎热的夏天，香蕉也会比较便宜，多买一些，做成冻香蕉，可以解暑降温，有可以尝到美味的食物，真的是一举两得呢。虽然凉凉的很好吃，但是也不宜多吃哦！经常吃凉的食物，会对我们的身体造成一定的伤害的。