紫菜冬瓜汤的做法

　　紫菜冬瓜汤由于富含丰富的营养物质，一直广受大众的喜爱，那么具体的做法应该怎样操作呢？下面小编就来对这款汤做一下简单的介绍。

　　首先，我们应该准备的主材有一块冬瓜以及一把紫菜。辅材有小葱一颗，生姜一块，花生油半勺以及香油、醋、盐等适量。

　　我们先将冬瓜按照自己的喜好切成片，或者用勺子挖成圆球，然后将冬瓜的底部削平，再将一些事先准备好的葱姜切好，将紫菜过水洗干净。

　　做好这些准备后，我们就可以将锅烧热，放入半勺的花生油，再放入事先准备好的葱姜等材料煸炒一下。

　　当葱姜的味道出来炒好后，我们可以将切好成块或成球的冬瓜放入其中进行翻炒，然后在放入一碗水，水的用量要根据我们实际情况而定，之后再用大火，将其烧开。

　　开锅后，我们可以将洗好的紫菜放入其中，烧煮两分钟左右为宜，之后在放入醋、盐等调味品，起锅时，可以在其中加入一定的香油或撒入一些香菜末来进行点缀。

　　这样一款美味可口的紫菜冬瓜汤我们就做好了，这样一款汤不仅可以让我们看起来食欲大增，而且同时还具有清热解火，去除油脂的效果，对于我们的肠胃系统的调节以及皮肤的排毒都有着不错的功效。

　　同时，由于冬瓜可以让我们体内的血糖水平得到改善，让血脂、胆固醇可以得到一定的控制，因此很多具有心血管疾病以及血脂血压病的患者，同样都很喜欢食用紫菜冬瓜汤。