韩式石锅肥牛的做法

　　韩国的美食真的是好多啊，尤其是韩式的石锅肥牛拌饭，看起来不仅色彩丰富，油也特别的少，感觉一定会特别的健康，但是看起来简单的东西，做起来不知道会不会也那么的简单呢，下面我们就详细的介绍一下韩式石锅肥牛的做法。

　　主料

　　米饭3人份拌饭酱2大勺

　　胡萝卜半根黄瓜半根

　　蘑菇3朵紫甘蓝2片

　　牛肉丝150g左右盐、生抽、胡椒汁、料酒、香油、姜丝、海鲜酱油适量

　　虾适量鸡蛋

　　1、准备食材。

　　2、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝切丝，牛肉切丝用少量生抽、料酒、姜丝腌制一下。蘑菇切片，虾过热水煮熟。

　　3、先将鸡蛋煎熟备用。

　　4、黄瓜丝放入煎过鸡蛋的锅里炒制一下。

　　5、胡萝卜、蘑菇用热水汆烫一下。

　　6、紫甘蓝用少量香油、盐炒制一下

　　7、牛肉丝放油锅里翻炒两下，加入胡椒汁拌匀，撒些白芝麻即可。

　　8、砂锅里用香油抹上一遍，然后装入米饭。

　　9、将菜品分别放在米饭上，淋少量海鲜酱油。

　　10、然后放上煎好的鸡蛋，撒一些黑芝麻作装饰。

　　11、盖上盖，放小火上烧几分钟，听见锅里吱吱响声就可以关火焖一下就可以

　　12、最后将拌饭酱加一些凉白开水稀释一下，再放入米饭里，开吃！

　　外貌协会的朋友可以尝试着把食物都摆齐，那样看起来会更加的美观。

　　以上就是韩式石锅肥牛的做法，相信大家看了之后能够有一定的了解，食物不只看着好看，吃起来也要好吃美味，希望大家能够尝试一下韩式石锅肥牛的做法，看起来是很费劲，其实做起来的真的是好简单，而且没有那么多繁琐的事情。