泡芙天鹅泡芙的做法

　　每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好泡芙&天鹅泡芙。

　　1、黄油切小块放入小锅内，加入牛奶，盐，糖，放在火上加热到沸腾后移开。

　　2.12筛入低粉，迅速搅拌均匀。

　　3.21继续放在火上小火一边加热一边搅拌使水分蒸发，一直搅拌至面糊成为一团，而且不会粘在容器底部时就可以离火了。

　　4、换个容器凉至面糊不太热时，分次倒入提前打散的鸡蛋，一边倒入一边搅拌，一边检查面糊的状态。

　　5、如果提起刮刀时面糊粘在刮刀上呈光滑的倒三角形就可以了，装入裱花袋中。

　　6、挤在铺了不粘布的烤盘上，要间隔空隙。

　　7、天鹅泡芙要挤成水滴状的样子。

　　8、脖子和头则挤2的形状，如果想要做一对天鹅，记得挤正2和倒2。

　　9、烤箱预热200度。先烤10分钟左右至膨胀起，再把温度降至170-180度，烘烤20分钟左右，直到表面颜色金黄即可。

　　今天的介绍泡芙&天鹅泡芙，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。