肉卷炒西兰花的做法

　　当今社会，订餐软件那么多，还有多少人愿意自己下厨房去做呢？网上订餐是方便，但长期下去，健康却消失无影。所以，甩开你的“懒惰”，走进厨房，操练起来吧。或许，你还需要跟我学一下如何做好肉卷炒西兰花

　　1、如图：准备好500克西兰花，250克肉卷，10克蒜头和5克姜

　　2、如图：将西兰花掰成一小朵的，浸泡在水中，加入两克盐，浸泡15分钟

　　3、如图：烧一锅水，加入少许盐跟少许食用油，倒入西兰花，煮至断生

　　4、如图：用冷水泡一下，捞起来，掉干

　　5、如图：热锅放油，油烧至七成热，放入5克蒜头和西兰花翻炒一分钟，加入少许盐，翻炒均匀，装盘备用

　　6、如图：放油，烧至七成热，加入剩余的蒜头，5克姜丝，切好的肉卷，翻炒下

　　7、如图：加入20毫升水，酱油，盐，焖2分钟

　　8、如图：加入炒好的西兰花，一起翻炒均匀，就可以关火啦。

　　9、如图：摆盘，完成啦

　　肉卷炒西兰花这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。