黑豆煲汤做法有哪些？

　　肾脏不好的人经常会腰膝酸软、失眠多梦、精神不好，就可以多食用黑豆了，那么黑豆怎么吃补肾呢？哪些人群适合食用，哪些人群不适合食用呢？接下来跟着小编了解一二。

　　为什么最补肾

　　中医认为，黑色属水，水走肾，所

　　以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调

　　中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。《本草纲目》中说：“黑豆入肾

　　功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”

　　适用哪些症状

　　适合脾虚水肿、

　　脚水肿、体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后中风等症。

　　禁忌人群要注意

　　黑豆炒食燥热，会损伤脾脏，虚弱之人不宜食用。

　　黑豆不易消化，消化功能不佳、食积腹胀者要少食或不食。

　　黑豆嘌呤含量较高，有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。

　　黑豆猪肚汤

　　功效：补虚损、健脾胃。

　　材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克，猪肚1个。

　　调料：盐适量。做法：

　　1将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好；猪肚清洗干净，去除异味。

　　2将纱布包和猪肚一起放入锅中，加适量水炖熟，加盐调味即可。

　　黑豆紫米粥

　　功效：健肾、益气、补虚。

　　材料：紫米75克，黑豆

　　50克。

　　调料：白糖5克。

　　做法：

　　1黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。

　　2锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟，

　　撒上白糖拌匀。

　　温馨提醒，黑豆食用过多不容易消化，容易造成胃肠的胀气。黑豆不易消化，食用的时候一定要细细咀嚼。黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆

　　等食用。黑豆虽好，但炒熟后食用会引起便秘，因此不宜吃炒黑豆。