绿豆怎么吃去火好呢
1、一种寒冷体质的人
绿豆汤不宜喝过频密的绿豆汤,如果食用了绿豆、腹胀、大便稀薄等症状,就会加重症状,甚至引发其他疾病。
2、老年人、儿童和体质虚弱者
由于绿豆比鸡肉含有更多的蛋白质,在酶的作用下,需要将其转化成小分子肽、氨基酸,才能被人体吸收。这种人的肠胃消化功能不佳,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因为消化不良而引起腹泻。
3、在接受各种药物治疗的人
绿豆的解毒作用来自于绿豆蛋白和其他有机磷、重金属结合形成沉淀。但是,这些解毒剂也会分解药效,影响治疗。
专家支持:夏季不上火,不要换4大饮食错误
绿豆汤的方法很多,要避免食用太冷、太凉的绿豆汤,可以选择另外一种方法,即食用绿豆粥。实践中,将大米、绿豆分别淘洗净,再下锅加水煮成稀饭。与此同时,若单独用绿豆煮熟的水喝,绿豆一定要煮烂才不会太凉,因为刚煮熟的绿豆开花时吃的最凉。
酷热的夏季往往会导致出汗不止,身体缺少水分最容易导致上火。中医认为,饮食去火是人们常用的夏季去火的方法,但往往会出现以下这些去火的饮食错误。