锅塌青鱼的做法

　　要想抓住一个男人的心，首先就得抓住他的胃。而对于男人来说，也同样如此。所以，为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下锅塌青鱼的做法。

　　1、青鱼肉用葱、姜、盐、料酒、胡椒粉腌渍30分钟，葱、姜、香菇分别切丝

　　2、先将青鱼肉沾一层面粉

　　3、再沾匀鸡蛋液，放锅中小火两面煎

　　4、高汤、盐、料酒、胡椒粉、生抽、鸡精兑成调料汁

　　5、葱、姜、香菇丝放锅里煎出香味，倒入调料汁，继续加热至汤汁全部被鱼肉吸收，淋香油

　　6、好了

　　看完小编对锅塌青鱼的详细解析，是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。