猪蹄汤冻花生豆的做法

　　吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好猪蹄汤冻花生豆。

　　1、猪前蹄两个剁成块。

　　2、洗干净，再用温水毛洗干净。

　　3、放入煮锅内，加入十六种肴药、葱段、姜片、老抽酱油、盐、白糖。

　　4、慢火煮三个小时，放入味精关火，捞出猪蹄让汤沉淀。

　　5、花生泡透（勤换水）。

　　6、豌豆泡透。

　　7、坐锅放入水，先放入花生煮到六成熟再放入豌豆煮熟。

　　8、捞出控净水。

　　9、装到碗里摆好。

　　10、把沉淀好的猪蹄汤过滤到花生豆碗里。

　　11、凉透。

　　12、扣到盘子里。

　　13、吃的时候可以弄碎。

　　今天的猪蹄汤冻花生豆介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。