虾和维c一起吃会怎样

　　很多食物都含有丰富的维生素c，虾和维c一起吃会怎样呢？很多人认为虾和维生素c一起食用的话会在体内生成砒霜，造成中毒的现象。其实只有大量食用这两种食物的话才有可能中毒，要是少吃的话是不会造成危害的。下面具体给大家说一下海鲜和维生素c一起食用的后果有哪些。

　　一、概述

　　我们都知道，很多食物都是相克的，那么，维c和虾他们可以同时使用吗？有的人认为维生素c和虾一起吃的话，会形成，三价无阶砷，这是我们通常说的砒霜，其实这个还是缺乏客观的依据，我们都知道，虾体内的昆是与无价醌的形式存在的，它的毒性比较低，可以借助大量维生素c，将其转化为三建坤的形式才能发生中毒。那么我们接下来具体来了解一下这些问题吧！

　　二、步骤/方法：

　　1、一般来说，是不会中毒的，因为海鲜加维c产生的化学反应的结果就是砒霜，如果海鲜量小的话，就没有什么大事儿，但是不要晚饭，多吃海鲜大餐，然后再吃维c，这样就会发生食物中毒的现象的。

　　2、维c和虾一起服用，是需要在非常大的剂量下才会产生副作用，所以我们平时饮食的话，是远远达不到中毒的剂量的。虽然说虾和维生素就会起反应，那么人体也含维生素c，那么这样我们就不可以吃虾，所以这种说法还是没有依据性的。

　　3、所谓的虾和维生素，一起吃会中毒的说法，没有科学根据，但是在人体中维生素c的作用下，这种反应是不可能发生的，所以我们不用特别担心，两者一起吃是不会中毒的，但是吃的时候一定要保证虾的新鲜，因为很多人会有海鲜过敏的症状。

　　三、注意事项：

　　我们吃的时候要保证食物的清洁干净，我要吃，大量的海鲜食品，因为有些人会产生海鲜过敏的症状，我们平时饮食习惯上要多注意不要吃辛辣油腻刺激的食物，可以适当的锻炼，增强身体的免疫力，这样才是最重要的。