鸡汁白菜炒肉丝的做法

　　民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍鸡汁白菜炒肉丝的方法！

　　1.1原锅留底油，放入姜碎，大蒜碎一部分葱白爆香锅。

　　2.2猪里脊切二粗丝，用料酒，盐，白胡椒粉，淀粉，蛋清腌制15分钟，让肉丝入味变嫩。然后入油锅快炒至白，即可捞出沥油。

　　3、至白菜丝有些软时，加入浓缩鸡汁，少许盐，炒匀。

　　4、放入炒过的肉丝，加些白醋，白胡椒粉翻炒均匀，用白菜炒出的水分一起稍煮一两分钟，最后用水淀粉勾芡即可出锅啦！

　　5、很香吧，很鲜吧

　　6、在来一张咯

　　潜心的钻研才成就了鸡汁白菜炒肉丝，而当你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手艺吧？那就不要再等了，就现在，你肯定能够快速完成。