生活

芋圆奶茶的做法

  很多人都喜欢喝奶茶,觉得台湾奶茶特别的香甜纯正。芋圆奶茶也是一个很不错的选择,外面的奶茶一般添加剂太多了,特别的甜。但是我们可以自己选择甜度,尽量还是少吃甜食吧,容易长胖。自己在家里做芋圆奶茶的时候,要注意制作的量,不要做太多了,不然会有点浪费。

  做法

  1、选择的材料!第一次用红茶叶煮过但是比例还是觉得茶包比例适合!

  2、用奶锅烧水,把茶包放进去煮!小火把红茶味道煮出来!

  3、这次我偷懒,用的是奶粉而不是牛奶!把奶粉直接倒入红茶内搅拌,可适量加入白糖!或者事后加蜂蜜!

  4、把上次自己做好的芋圆拿出煮熟!

  5、放入奶茶中!大功告成!

  1准备的原料。

  2烧开一壶水,慢慢倒入木薯粉中,边加开水边用筷子搅拌,要完全没干粉就可以。

  3稍稍放凉,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒十分钟。

  4醒好的木薯面团搓成细长条,切成小粒。

  5水烧开后将木薯丸子煮熟。

  6过凉水待用。

  7适量茶叶加清水煮成茶汤。

  8煮好的茶汤。

  9茶汤过滤,去掉茶叶。

  10茶汤中加入牛奶。

  11再加入白糖煮开。

  12煮好的奶茶加上芋圆就可以了。

  小窍门

  1、茶叶品种不限,但茶汤要浓,做好的奶茶才更香。

  来自美食天下小耿妈妈的作品

  使用的厨具:砂锅、煮锅

  小秘方

  1、奶茶的做法其实很简单,主要是奶和茶的比例!多做几次就容易掌握了