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咖啡巧克力一起吃好不好

  咖啡和巧克力一样能让人精神振奋,可以一起吃,但是如果一起吃的话,热量也比较高,容易让人变胖。除和咖啡相配外,巧克力还可以和下列食物进行搭配。

  1、搭配红酒

  红酒的主要成分是水杨酸,美国医学专家发现,巧克力中含有大量的黄烷醇,与水杨酸配合,具有止痛功效,且不会出现头晕、发低烧等不良反应。

  2、茶配巧克力

  专家们相信,巧克力中的可可多酚和茶多酚都有很强的抗氧化作用,这两种成分结合事半功倍,不仅可以延长维生素E和C等其他抗氧化剂的作用时间,还可以促进血管扩张、治疗贫血症状。在吃完巧克力之后,再喝一杯红茶,专家指出,这种作用和叶酸对血管有保护作用。

  巧克力不宜与牛奶同食。牛奶和巧克力一起吃容易引起腹泻。牛奶富含蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,如果这两者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合,形成一种不溶于水的草酸钙,食用后不仅不吸收,还会出现腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育。

  就内容而言,咖啡和巧克力搭配食用效果还算不错,不过这里建议想减肥的女性朋友在选择巧克力时要特别留意,就像普通的牛奶巧克力不太适合,选择一些黑巧克力,不仅不容易发胖,还能和咖啡搭配,一起吃会有很棒的感觉。