小米地瓜粥的功效与作用

　　小米地瓜粥是以小米和地瓜为主要食材的一种营养粥，这两种食材都是生活中的常见食物，平时适当的使用对身体也有一定的保健功效。但是在使用小米地瓜粥的时候，还是要考虑到个人的体质因素，因为有些患者吃太多地瓜可能会出现一些不良反应。那么小米地瓜粥的功效与作用是什么呢？

　　1、小米地瓜粥有“黄金粥”之称，具有滋阴养血，和胃安眠的功效。小米地瓜粥含有丰富的纤维素，蛋白以及维生素等营养成分，抑制胃酸的分泌，对反胃，热痢等病症有很好的治疗作用。还具有健脾利湿，抗癌的作用。秋天特别适合服用小米地瓜粥，不仅可以补充气血，还可以储存能量，预防冬天疾病。还可以滋养肺燥，是秋季养生的佳品。

　　2、地瓜有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效，有“长寿食品”之誉。小米具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒等功效。地瓜小米粥具有美容养颜、防癌抗癌、强身健体、生津止渴等功效。这样的一道养生粥品可以起到清热去火的作用，而且还可以减肥助消化，对于美容养颜强身健体来说效果还是不错的呢，大家可以经常食用。

　　3、需要注意的是小米粥是凉性食物，所以气滞者忌用，即经常感到闷胀和疼痛的人不能喝小米粥。另外，因为小米粥中赖氨酸含量过低，而亮氨酸的含量又过高，不适宜当作老人、小孩和妇女产后的主食来食用，喝小米粥时要注意饮食搭配，免得缺乏其他营养素。由于小米不需精制，它保存了很多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。