凉拌面条的做法有哪些呢？

　　面条是人们非常喜爱的一种食物，尤其是在北方地区人们将面条作为一种主食来食用，面条的味道可以根据自己的喜好来定，可以偏辣，可以偏甜等等，而现在人们流行起了面条的新吃法，例如，凉拌面条就是一种比较有特色的吃法，下面就来看看凉拌面条的做法有哪些的讲解吧。

　　做法一：

　　1、将面条菜择洗干净，焯水后用凉开水浸凉。

　　2、加盐、香醋、油酥花生碎、熟芝麻仁、油辣椒、香油、蒜泥拌匀。

　　做法二：

　　1、花生酱+花生辣酱各150g+温水50cc麻酱冰镇30分钟。

　　2、调理机搅拌5分钟呈橘红色。

　　3、盐巴半匙+面条一同煮沸面条取出→冰水洗澡→摆盘。

　　4、淋上酱料+摆上些许酸甜醃黄瓜+葡萄干。

　　做法三：

　　1、黄瓜洗净，胡萝卜去皮洗净，均切丝，放入沸水中烫熟；

　　2、芝麻酱放入碗中，加精盐、香油、凉开水拌成酱汁；

　　3、把面条煮熟，捞出用凉开水冲凉，沥干；

　　4、把面条装入装有酱料的碗中，加胡萝卜丝、黄瓜丝拌匀即成。

　　做法四：

　　1、荆芥洗干净晾干水剁碎、蒜切碎、北方面条下锅煮软后泡凉水晾干备用。

　　2、蒜、荆芥下油锅加少许料酒炒香、加1大茶匙麻油、少许13香、2大茶匙酱油、少许水、1小茶匙醋、少许鸡精、盐、适量砂糖混合炒均匀。

　　3、把酱汁浇在荆芥上搅拌均匀即可。

　　注意：

　　香气扑鼻，清凉爽口。食用凉面时，加入1小匙醋，面条会更加爽口。