糖糕的制作过程
在很多儿时的记忆当中,大家经常会吃到一些香甜好吃的糖糕,糖糕的做法不仅仅是非常简单,还带有一些让人回忆的东西,那么接下来的一篇文章,就来为大家介绍一些有关于新时代的糖糕的制作,一起来了解一下。
水花糖糕的做法详细介绍菜系及功效:美味糕点
水花糖糕的制作材料:主料:面粉5公斤植物油3.5公斤(实耗1.5公斤)白糖1.5公斤青红丝50克玫瑰75克。教您水花糖糕怎么做,如何做水花糖糕才好吃1。将面倒入盆内,用滚开清水7.5升,一次倒入,搅拌均匀。用手拍面不沾手即可。用油擦手擦案子后,将面搬到案子上,分成1.5公斤左右的小块晾凉。
把烫好的面分3次放入盆内共用1.5升凉水扎匀。把扎好的面放入盆内待用。2。将面放入盘内(1~1.5公斤),手上抹油,双手捧起面团120克,拍成如手掌大的长圆片,平放在右手掌上,把用白糖,青红丝、玫瑰调好的馅包入15克。
左手稍微向上收拢,右手折边向另一边捂,捏成佛手形。3。油锅坐火上,烧六成熟,将包好的糖糕随手下入(因内有空气,下锅即可漂起来),炸成柿红色捞出控油即成。质量标准皮酥起泡似水花,整个外形如佛手。外酥里软,香甜可口,适宜老的人食用。
糖糕吃到嘴里的甜,而且黏黏糯糯的非常的好吃美味,以上的文章为大家介绍的是,有关于糖糕的制作可以制作出香甜美丽的糖糕,喜欢吃的朋友们,可以来一起尝试制作。