柠檬泡椒藕片的做法

　　柠檬泡椒藕片算是一种好吃的美食，现在有很多人开始做这个柠檬泡椒藕片了，但是对一些人来说这样的美食做法是很复杂的，也不会，更多的人是怎么也想不到这个柠檬还可以和藕片搭配做美食，如果选择柠檬来做泡椒藕片的话，那么很休闲的时候也可以吃，下面我们来看看这个柠檬泡椒藕片的做法有哪些？

　　做法一

　　？藕

　　柠檬（半个）

　　泡椒

　　枸杞（可放可不放，我开始是打算摆盘时用上的，最后没用）

　　冰块

　　？纯净水

　　方法/步骤

　　1将藕削去外皮

　　2藕切成片（每片厚度要差不多，不要太薄）

　　3取少许泡椒切碎

　　4将半个柠檬挤入泡椒水中

　　5泡椒水里放少许食盐加入纯净水调匀，加入刚切碎的泡椒即可

　　柠檬泡椒藕片的做法

　　6将藕片放入锅中开水氽烫

　　7加入枸杞（这部可省）

　　8氽烫熟的藕片捞出

　　9投入中冰水中

　　10投凉的藕片沥干水放进调配好的泡椒水中，盖上保鲜膜放中冰箱

　　11一两个小时候后就可以取出食用了

　　柠檬泡椒藕片的做法

　　注意事项

　　藕片不用切的太薄，我大概看了下我切的四片合起来差不多一厘米厚，这样口感更爽脆

　　将泡椒切碎是让辣味更快的出来

　　用冰块水投凉藕片也是为了让藕片口感更好

　　？枸杞可不放，开始构思这道菜时是打算用枸杞给泡菜加入些更多营养，摆盘时也能用来点缀，后来看到效果不就放弃了

　　做法二

　　1、食材：藕，柠檬（半个），泡椒，枸杞（可放可不放，我开始是打算摆盘时用上的，最后没用），冰块，纯净水

　　2、将藕削去外皮

　　3、藕切成片（每片厚度要差不多，不要太薄）

　　4、取少许泡椒切碎

　　5、将半个柠檬挤入泡椒水中

　　6、泡椒水里放少许食盐加入纯净水调匀，加入刚切碎的泡椒即可

　　7、将藕片放入锅中开水氽烫

　　加入枸杞（这部可省）

　　8、氽烫熟的藕片捞出

　　9、投中冰水中

　　10、投凉的藕片沥干水放进调配好的泡椒水中，盖上保鲜膜放中冰箱

　　11、一两个小时候后就可以取出食用了

　　以上的方法就是可以让我们每个人轻松的完成这个柠檬泡椒藕片，如果我们好学的话，那么我相信每个人都是可以尽快的完成这样的美食，吃起来酸酸辣辣的感觉很舒服，而吃这种泡椒味道的还具有别样风味，相当于外面购买的这个藕片，吃起来好吃还特别的脆。