地菜花煮鸡蛋的做法

　　每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关地菜花煮鸡蛋的做法吧。

　　1、将连秆的地菜，用小刀将根须部分刮干净，清理掉枯黄叶子

　　2、用稍加浸泡后用流动清水反复掏洗干净

　　3、将洗净的地菜花放入锅中，锅内注入清水，马蹄果刷洗干净去除蒂部放入锅中

　　4、将鸡蛋外壳擦洗干净放入锅中，小红枣稍加浸泡后冲清干净放入锅中

　　5、将锅架在灶上开煮，鸡蛋煮熟后用一把不锈锅勺将锅里的鸡蛋壳轻轻磕破，以便入味；接着再煮约15分钟左右熄火

　　6、直接食用或者依各人口味调一点盐或糖均可

　　看完小编对地菜花煮鸡蛋的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。